Co jsou to Microgreens?
Microgreens jsou velmi mladé rostlinky zeleniny, které obsahují ohromné množství vitamínů a jsou plné intenzivní chuti a výrazných barev. Tento produkt je námi pěstován ve vnitřních prostorách pod umělým osvětlením v kokosovém substrátu, který je nejekologičtějším pěstebním médiem na trhu. Proces růstu simuluje přirozený přírodní proces, přičemž výsledný produkt je připraven ke sklizni během 8-20 dní (záleží na druhu klíčené zeleniny).
Přesná kontrola pěstebního prostředí pro dosažení optimálních růstových podmínek rostlin bez potřeby jakékoliv škodlivé chemie.
Minimální množství vody spotřebované při produkci a také minimum odpadu, který je dále kompostován a využíván.
Využití městské zástavby k produkci prvotřídních potravin s minimálními nároky na prostor v aplikaci s moderními pěstebními postupy.
Minimální emisní stopa díky ekologickému způsobu dopravy našich produktů a využívání obnovitelných zdrojů při pěstování.
Použítí microgreens je velmi snadné
svačiny
panini
polévky
saláty
hlavní chody
smoothie
