NEPÁLIVÉ
ČERVENÉ ZELÍ
Nemusí se omývat
Ideální teplota pro skladování 4-8°C
Skladujte v chladničce max 10. dni – nejlepší chuti dosáhnete do 5 dnů od data sklizně.
Stručný popis
Vzhled a chuť
Výrazná tmavě fialová barva stonku s tmavě zelenými až fialovými lístky. Rostlinky jsou drobnější cca 5cm dlouhé. Chuť je neutrální, jemná.
Vitamíny
Obsahuje vysoké množství vitamínů A, B1, B2, B3, C a značné množství vlákniny.Je v nich monoho důležitých minerálů jako je železo, draslík, vápník, hořčík, síra či zinek. Obsahuje také mnoho přírodních antioxidantů a stopových prvků.
Dobré pro
Tyto microgreens mají výborné detoxikační účinky. Pomáhají při boji s rakovinou a Alzheimerem. Posiluje zrak, zlepšuje trávení a mnoho dalšího…
Použití
Díky své barvě a struktuře se skvěle hodí do wrapů, baget či sendvičů. Stejně tak vypadá skvěle jako ozdoba omelet či masa. Snese lehkou tepelnou úpravu.