SLaDKÉ
BRUTNÁK
Nemusí se omývat
Ideální teplota pro skladování 4-8°C
Skladujte v chladničce max 10. dní – nejlepší chuti dosáhnete do 5 dnů od data sklizně.
Stručný popis
Vzhled a chuť
Rostlinky se silnějším světlým stonkem a oválnými zelenými lístky na kterých jsou drobné chloupky. Sklízí se při délce cca 5-7cm. Chuť je svěží, výrazně okurková s trpkým zakončením.
Vitamíny
Brutnák je dobrým zdrojem vitamínu C a K. Dále obsahují značné množství kyseliny listové.
Dobré pro
Pomáhá celkově posílit imuntiní systém a díky vitamínu K, přispívá k hojení ran. Dále napomáhá trávení a správné funkci střev.
Použití
Brutnák se dá použít čerstvý do salátů či do každého pokrmu, kde chcete překvapit osvěžující okurkovou chutí. Tento druh microgreens se dá skvěle použít i nasekaný či přidaný do smoothies!