ZEMITÉ

AMARANTH

Nemusí se omývat

Ideální teplota pro skladování 4-8°C

Skladujte v chladničce max 10. dní – nejlepší chuti dosáhnete do 2 dnů od data sklizně.

Stručný popis

Vzhled a chuť

Amaranth je velice drobný. Rostlinky se sklízí pokud dosáhnou 3-5cm výšky. Barva je tmavě fialová až purpurová v celé délce rostliny, kdy z jemného a tenkého stonku vyrůstají podlouhé barevné lístky. Chutná zemitě.

Vitamíny

Obsahuje mnoho stopových prvků a vitamínů jako vitamín A, C a E. Z minerálů např. železo, draslík, hořčík, sodík a fosfor, které podporují svalová vlákna a zrak.

Dobré pro

Amaranth pomáhá podporovat růst vlasů či naše zažívání. Je výborným zdrojem antioxidantů, podporuje zrak a snižuje chuť k jídlu.

Použití

Díky své křehkosti a delikátnosti se amaranth používá výhradně čerstvý a to především na dozdobení pokrmů. Nesnese tepelnou úpravu.

Chcete vyzkoušet tyto microgreens?